Che cos’è lo xilitolo?
Lo xilitolo è un dolcificante di origine vegetale. Ha un aspetto e una dolcezza simili allo zucchero normale, ma contiene il 40per cento in meno di calorie. Lo xilitolo è un ingrediente naturale in molti frutti e verdure, come le prugne gialle, fragole, lamponi, cavolfiore, lattuga e spinaci. Quindi, è sempre stato presente nella dieta dell’uomo.
Questa è un’alternativa salutare allo zucchero bianco e può essere utilizzata dai diabetici. Inoltre, ha un indice glicemico molto basso IG = 8, quindi non provoca picchi nei livelli di glucosio e nei livelli di insulina nel sangue.
Uso: lo Xilitolo dovrebbe essere introdotto gradualmente nella dieta, a partire da piccole quantità (a partire da 1 cucchiaino al giorno). Si consiglia l’assunzione massima fino a 10 cucchiaini al giorno. Il consumo in quantità eccessive può avere un effetto Lassativo.
Ingredienti: 100per cento xilitolo.
Valori Nutrizionali per 100g:
Energia 1004kj/240kcal
Grassi 0g
-di cui saturi 0g
Carboidrati 99,5g
-di cui zuccheri 0g
-di cui polioli 99,5g
Proteine 0g
Sale 0g




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