I fiocchi d’avena possono essere utilizzati in molti modi, vengono generalmente utilizzati per preparare il popolare, tradizionale porridge consumato molto spesso a colazione.
Hanno un alto contenuto di fibre alimentari e sono una fonte di proteine.
Uso: può essere miscelato con latte, kefir, latticello, yogurt. Possono essere usati per addensare salse e stufati. Vengono aggiunti ad alcuni tipi di pane, torte, biscotti, barrette dietetiche e muesli.
Ricetta del porridge: scalda 200 ml di latte con miele in una casseruola (può essere sostituito con zucchero o xilitolo), quindi aggiungi 4-5 cucchiai di cereali e cuoci per un po ‘. Puoi aggiungere ad es. una mela grattugiata, una manciata di frutta secca, cannella.
Ingredienti: 100per cento farina d’avena
Valori Nutrizionali per 100g:
Energia 1380kj/327kcal
Grassi 4,9g
-di cui saturi 0,8g
-di cui monoinsaturi 1,8g
-di cui polinsaturi 2,1g
Carboidrati 62g
-di cui zuccheri 1,2g
-di cui amido 58g
Fibre 8,5g
Proteine 14g
Sale 0,01g




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